Kommt nicht in die Tüte – Torf gehört in den Boden
Was hat ein Kräutertopf aus dem Supermarkt mit der Klimakrise zu tun? Ganz einfach: Basilikum, Petersilie und Co. werden, wie ein Großteil unseres Gemüses, in einem Pflanzensubstrat auf Torfbasis herangezogen. Für den Torfabbau werden Moore entwässert und damit der gebundene Kohlenstoff in Form von CO2 in die Atmosphäre freigesetzt. Nachdem hierzulande 95 Prozent aller Moore … Weiterlesen